Bolinho de Bacalhau

Mais uma serie de postagens surgindo. Faremos do Templo uma biblia para consulta dos mais diversos assuntos. Prepare-se!

Ingredientes:

- 500g bacalhau cozido e desfiado
- 500g batata cozida e ralada
- 10g salsa
- 10g cebolinha
- 10g alho picado
- 3 ovos
- À gosto Sal, Azeite e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1- Com a mão, misture todos os ingredientes dando o ponto com os ovos. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e um pouquinho de pimenta Tabasco.

2- Em seguida, enrole os bolinhos e frite-os em óleo quente.

Dica:

1- embrulhar num pano grosso e bater no tanque para retirar a agua, depois disso feito, fazer a mistura, pois fica mais sequinho para fritar.

2- Nunca coloque mais batata que bacalhau no bolo. Pode até ser mais bacalhau.